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Museo del Commercio e della Gastronomia |
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Il Museo del Commercio e della Gastronomia a Budapest
Museo del Commercio e della Gastronomia Il Museo del commercio e della Gastronomia si trova nella città vecchia; spostandosi dietro la Chiesa di Mattia in via Fortuna Utca al numero 4, troviamo l’ interessante Museo del Commercio e della Gastronomia. Nella sezione dedicata al commercio, possiamo vedere antiche facciate e gli arredi dei negozi di una volta; insegne, banchi da lavoro, poltrone e sedie, e tutto ciò che un negozio o un ‘attività commerciale in genere poteva contenere. Molto interessante anche la Sezione Gastronomia che è un museo “promozionale” agli storici locali di Budapest, come il Ristorante Gundel, e le pasticceria di Emil Gerbeaud e di Alfred Dobos. Una terza sezione è dedicata all’ ospitalità e al turismo di Budapest ed espone arredi di antichi caffè e la ricostruzione di una camera da letto del famoso Gallért hotel. Interessante l’ esposizione di posateria, con pezzi originalissimi come le pinze per gli asparagi o l’ antesignano del più famoso coltellino svizzero, il coltello ungherese di Dreher, con le sue 25 lame. |