Museo del Commercio e della Gastronomia
Il Museo del Commercio e della Gastronomia a Budapest

Museo del Commercio e della Gastronomia


Il Museo del commercio e della Gastronomia si trova nella città vecchia; spostandosi dietro la Chiesa di Mattia in via Fortuna Utca al numero 4, troviamo l’ interessante Museo del Commercio e della Gastronomia.
Nella sezione dedicata al commercio, possiamo vedere antiche facciate e gli arredi dei negozi di una volta; insegne, banchi da lavoro, poltrone e sedie, e tutto ciò che un negozio o un ‘attività commerciale in genere poteva contenere.
Molto interessante anche la Sezione Gastronomia che è un museo “promozionale” agli storici locali di Budapest, come il Ristorante Gundel, e  le pasticceria di Emil Gerbeaud e di Alfred Dobos.
Una terza sezione è dedicata all’ ospitalità e al turismo di Budapest ed espone arredi di antichi caffè e la ricostruzione di una camera da letto del famoso Gallért hotel.
Interessante l’ esposizione di posateria, con pezzi originalissimi come le pinze per gli asparagi o l’ antesignano del più famoso coltellino svizzero, il coltello ungherese di Dreher, con le sue 25 lame.